Wpis
- sobota, 30 czerwca 2012
-
Lody czekoladowe
Pyszne, czekoladowe lody z przepisu Dorotuś. Są bardzo proste do wykonania i co najważniejsze nie potrzebujemy do nich maszyny do lodów. Wystarczy tylko co jakiś czas je przemieszać.
Z góry przepraszam za kiepskie zdjęcie, ale lody choć dobre za nic nie chciały się ładnie sfotografować. Jak zrobię je kolejny raz postaram się o lepsze zdjęcie.
Składniki:
- 300 ml śmietany kremówki
- 300 ml mleka
- 4 żółtka
- 90g cukru
- 100g mlecznej czekolady
- 50g gorzkiej czekolady
- 1 łyżka ekstraktu z wanilii(ja nie miałam i dodałam 1 łyżkę wódki. Dzięki temu lody nie zamarzną nam na kamień)
Wykonanie:
W garnuszku z grubym nem podgrzać śmietankę z mlekiem i cukrem. Aż do rozpuszczenia się cukru. Mieszając zdjąć z palnika (nie gotować)
Żółtka ubić mikserem do białości. Wlać do garnuszka z mlekiem wymieszać i podgrzewać, aż do zgęstnienia. (Nie wolno doprowadzać do wrzenia). Zdjąć z palnika dodać ekstrakt z wanilii(lub łyżkę wódki) wrzucić połamaną na kawałki czekoladę i mieszać aż do rozpuszczenia czekolady.
Masę chłodzić do temperatury lodówkowej najlepiej całą noc. Przełożyć masę do plastikowej miski (lub pudełka po lodach) Włożyć do zamrażarki i zamrozić. Należy pamiętać, aby co jakiś czas wystawiać nasze lody, przemieszać je i włożyć z powrotem do zamrażarki.
Przepis dodaję do akcji:
i 
Szczegóły wpisu
Opcje
Komentarze
-
Gość Natalia napisał(a) z 214-goc-5.acn.waw.pl komentarz datowany na 2012/07/02 15:25:39:
Wyglądają bardzo apetycznie. Nie mam maszynki więc przepis dla mnie :)
-
przysmakiewy.pl napisał(a) komentarz datowany na 2012/07/03 09:25:14:
W sam raz na upalne dni ;-)))
www.przysmakiewy.pl
Archiwum
Wyszukiwarka
Kategorie
Autorzy
Zakładki
-
Inne
Kanał informacyjny
| Dodatki na bloga |
