Piekielna kuchnia Anety

Wpis

czwartek, 20 września 2012

Likier "Nutella"

Od jakiegoś czasu chętnie robię domowe alkohole. W kręgu rodziny i znajomych jestem już w tym trochę znana i czasami słyszę: "A zrobisz mi ten swój dobry domowy likier na urodziny?;)". Do tej pory były to głównie likiery. Likier cappucino  czy Malibu już na stałe u mnie zagościły i są idealne na prezent czy do sączenia na damskich pogaduchach. Tym razem jednak miałam ochotę na coś innego i gdy na jednym z blogów zobaczyłam przepis na likier, który miał w smaku przypominać nutellę, wiedziałam, że prędzej czy później będę musiała go zrobić. I wiecie co...? Nie zawiodłam się. Wyszedł naprawdę pyszny i myślę, że będzie kolejnym alkoholem który u mnie zagości już na stałe. 


likier nutella

Inspiracja z bloga 2drink.pl 

 

Składniki:

  • 100g orzechów laskowych
  • 400ml masy krówkowej
  • 250ml mleka skondensowanego niesłodzonego
  • 1 mleczna czekolada
  • 1 łyżka kakao
  • 250ml wódki

 Zaczynamy od orzechów. Łuskane orzechy wysypujemy na blaszkę do pieczenia i wstawiamy na 7 minut do nagrzanego do 220 stopni piekarnika. Po wyjęciu wysypujemy na ręcznik papierowy i pocieramy ręcznikiem, żeby zeszła ciemna skórka z orzechów. Mielimy je w młynku. 

W  garnuszku podgrzewamy czekoladę z masą krówkową i kakao. Gdy czekolada się rozpuści, wlewamy do niej mleko skondensowane i orzechy mielone. Dokładnie mieszamy.Gdy będzie letnie mieszamy z wódką i wstawiamy na pół godziny do lodówki* i możemy pić. 

 

*Jeśli zbyt długo będziemy trzymać w lodówce likier może nam zbytnio zgęstnieć, dlatego przed podaniem dobrze jest go trochę ogrzać. 

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
piekielnakuchniaanety
Czas publikacji:
czwartek, 20 września 2012 20:15

Polecane wpisy

Komentarze

Dodaj komentarz

  • madle-ne17 napisał(a) komentarz datowany na 2012/09/20 20:24:05:

    Nutella do picia hihi:D Czysta słodka rozpusta:D

  • Gość anula napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2012/09/20 21:03:15:

    To może byc pyszne

  • Gość Dzikowiec napisał(a) z *.piaseczno.vectranet.pl komentarz datowany na 2012/09/20 21:11:14:

    Mmm... ten likier zdecydowanie trafia w moje smaki! Musi być przepyszny!

  • szana-banana napisał(a) komentarz datowany na 2012/09/20 21:30:38:

    musi być bajkowo czekoladowy!
    pozdrawiam ciepło,
    Szana,
    www.gastronomygo.blogspot.com

  • antka91 napisał(a) komentarz datowany na 2012/09/20 21:33:27:

    ooo! to musi smakować obłędnie!:)

  • Gość Jagienka napisał(a) z *.dynamic.mm.pl komentarz datowany na 2012/09/20 22:53:36:

    właśnie - czy musimy trzymać go w lodówce? nie rozumiem po co napoje alkoholowe trzymac w lodówce - przecież są z alkoholem więc się nie popsują...
    a likier musi być cudny - też go zrobię bo w sumie mam wszystkie składniki :-)

  • piekielnakuchniaanety napisał(a) komentarz datowany na 2012/09/21 09:36:29:

    Jagienka: Jeśli dodasz do likieru mleko skondensowane niesłodzone to nie musisz go trzymać w lodówce, wystarczy zaciemniona szafka, jednak niektórzy zamiast niego dodają śmietankę kremówkę, wtedy zalecane jest trzymanie likieru wyłącznie w lodówce.
    A zrobienie polecam. Napiszcie mi czy wam smakował;)

  • Gość Emcia napisał(a) z *.tktelekom.pl komentarz datowany na 2012/09/21 11:07:36:

    mmmm taki mogłabym pić codziennie :D

  • izaa_a napisał(a) komentarz datowany na 2012/09/23 07:50:02:

    ale podoba mi się ten likier ;))

  • flusso napisał(a) komentarz datowany na 2012/10/16 19:26:21:

    Hm muszę spróbować :) Do tej pory mam na swoim koncie malibu, kukułkę, krówkę i czekoladowo-pomarańczowo-korzenny ale na taki "Nutellowy" nie wpadłam ;) Musi być pyszny!

  • Gość karola napisał(a) z *.devs.futuro.pl komentarz datowany na 2012/12/01 09:17:36:

    co do likieru to muszę przyznać, że pyszny ;-)
    Miałam okazje spróbować autorskiego wykonania ;-)

  • gotowaniezestylem napisał(a) komentarz datowany na 2013/10/20 11:39:03:

    Mmmm to musi być cudowne!!

  • Gość klaudia napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2013/12/10 08:24:55:

    Czy to może być wódka czy chodziło Ci o spirytus?

    Nutella to jest moje życie;D

  • Gość Aneta napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2013/12/10 20:35:11:

    ja użyłam wódki i większość osób, które próbowały stwierdziły, że moc jest odpowiednia. Jednak jeśli ktoś lubi mocniejsze alkohole może również użyć spirytusu.

  • Gość Bazyl napisał(a) z 89.231.104.* komentarz datowany na 2014/10/27 09:01:58:

    Zrobiłam, ale nieco zmodyfikowałam. Proponuję dać nie 250 a 200ml, ale nie wódki tylko spirytusu! Wg mnie dopiero wtedy nabiera odpowiedniej mocy, intensyfikuje smak, ujarzmia obłędną słodycz i powstrzymuje od wypicia połowy butelki naraz!
    Pozdrawiam:)

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Zakładki

Kanał informacyjny

Durszlak.pl Top Blogi
Dodatki na bloga
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów