Piekielna kuchnia Anety

Wpis

wtorek, 11 września 2012

Przepyszny sernik na zimno

Ten sernik jest naprawdę pyszny. Lekka serkowa masa na kruchutkim ciasteczkowym spodzie, a to wszystko zalane galaretką z owocami. Po prostu niebo w gębie. Nieskromnie powiem, że to jest najlepszy sernik na zimno jaki kiedykolwiek zrobiłam. Polecam;)

 

 sernik

Składniki: 

Spód:

  • 200g owsianych ciastek
  • 40g rozpuszczonego masła

Masa:

  • 1kg homogenizowanego serka waniliowego
  • 2 jasne galaretki np. brzoskwiniowe

Ponadto:

  • 2 czerwone galaretki
  • maliny 

Wykonanie:

Ciasteczka rozkruszamy w blenderze, dodajemy rozpuszczone masło. Mieszamy i wykładamy nimi spód i boki tortownicy*.

Galaretki do masy rozpuszczamy w połowie wymaganej ilości wody i studzimy. Gdy będą chłodne wlewamy je do serka i miksujemy na małych obrotach miksera. Masę wylewamy na masę z ciastek.

2 galaretki rozpuszczamy w wodzie i umieszczamy w chłodnym miejscu. Maliny wykładamy na serniku i zalewamy je tężejącą galaretką·

Gotowy sernik wkładamy na kilka godzin do lodówki, a potem pałaszujemy ze smakiem. 

Smacznego;)

 

 

*Ja użyłam dużej tortownicy o średnicy około 28cm, ale sernik wyszedł mi ciutkę za niski, dlatego polecam wykonanie sernika w nieco mniejszej formie;)


sernik2

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
piekielnakuchniaanety
Czas publikacji:
wtorek, 11 września 2012 21:17

Polecane wpisy

Komentarze

Dodaj komentarz

  • izaa_a napisał(a) komentarz datowany na 2012/09/11 21:23:11:

    bardzo lubie takie serniki

  • dusiowaa napisał(a) komentarz datowany na 2012/09/11 22:09:29:

    jeden z lepszych serników

  • Gość pasjonatka napisał(a) z *.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2012/09/11 22:50:07:

    kocham serwowac sobie takie na sniadanie ;D

  • Gość KulinarnaJa napisał(a) z 83.142.121.* komentarz datowany na 2012/09/13 11:30:48:

    Piękny serniczek, zapraszam na ten mój z bananami i czekolada :)

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Zakładki

Kanał informacyjny

Durszlak.pl Top Blogi
Dodatki na bloga
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów